• TIME SPACE Sherry Cask Cuvéria
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Cuvéria

TIME SPACE Sherry Cask

TIME SPACE Sherry Cask

4,9 sur 39 avis

Histoire

En 2024, pour ses 200 ans, The Macallan boucle une boucle qu'elle construisait depuis des années : le rachat de la bodega Valdespino, à Jerez de la Frontera. Le TIME : SPACE Sherry Cask est le fruit direct de cette intégration — le tout premier whisky de la maison influencé par des fûts assaisonnés avec son propre xérès Valdespino, et non avec un sherry acheté à une bodega tierce.

Troisième chapitre de la prestigieuse collection TIME : SPACE, après la sortie du 200e anniversaire et le TIME : SPACE Mastery, cette édition est un single malt de 20 ans d'âge minimum. Son caractère naît de deux interactions distinctes avec le chêne assaisonné au xérès : le whisky débute sa maturation sur le domaine de Speyside, dans une sélection de fûts majoritairement en chêne européen, avant d'être marié à partir des 200 premiers fûts jamais assaisonnés à la bodega Valdespino, façonnés dans les tonnelleries de Jerez puis expédiés en Écosse pour être remplis en 2024.

Cette maîtrise de bout en bout de la chaîne du xérès — de la vigne andalouse au verre — est un geste que très peu de distilleries au monde peuvent revendiquer. Présenté dans le flacon circulaire emblématique de la collection, dont l'écrin s'inspire cette fois des raisins palomino des vignobles Valdespino et du soleil doré de l'Andalousie, le TIME : SPACE Sherry Cask est une pièce de collection au tirage strictement confidentiel. Chez Cuvéria, chaque flacon est sourcé, inspecté physiquement et authentifié avant mise en vente.

Caractéristiques

Caractéristiques :

  • Origine : Écosse (Speyside)
  • Distillerie : The Macallan
  • Âge : 20 ans d'âge minimum
  • Volume : 70 cl
  • Teneur en alcool : 44,8%
  • Vieillissement : Fûts de chêne européen assaisonnés au xérès, dont les premiers fûts Valdespino propres à Macallan (couleur naturelle)
  • Dégustation : Nez de figues, dattes et noix caramélisées ; bouche ample de fruits secs, espresso et chocolat ; finale longue et boisée.

Dégustation

Au nez, un medley de raisins gorgés de xérès, figues, dattes Medjool, frangipane, caramel, noix caramélisées, truffes au chocolat noir et épices chaleureuses. En bouche, fruits secs, gâteau au gingembre, caramel treacle, confiture de mûres, cerises enrobées de chocolat, épices boisées, espresso et chêne délicat. Finale longue, riche et persistante.

€1.850,00 EUR
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Privilège Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
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  • Paiement sécurisé
  • Authenticité garantie
  • Emballage soigné
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L'Excellence au service du Goût

Né en plein cœur de la Bourgogne, il était presque inévitable que le vin et les spiritueux deviennent une passion. Dès mon plus jeune âge, j’ai découvert dans la cave de ma grand-mère de vieilles bouteilles chargées d’histoire.

Intrigué, j’en ai parlé à mon père. Passionné et connaisseur, il m’a transmis les fondamentaux : comprendre un grand vin, respecter un spiritueux, reconnaître l’exception. À ses côtés, j’ai appris que chaque bouteille raconte une origine, un savoir-faire et une époque.

Peu à peu, cette curiosité est devenue une véritable passion — pour la dégustation, mais aussi pour la collection de produits rares.

Aujourd’hui, Cuvéria est née de cette transmission : une quête d’excellence dédiée aux bouteilles d’exception.

FAQ

Qu'est-ce qui rend le TIME : SPACE Sherry Cask unique par rapport aux autres Macallan ?

C'est le tout premier whisky de The Macallan vieilli dans des fûts assaisonnés avec son propre xérès Valdespino, depuis que la bodega est passée sous le contrôle de la marque. Autrement dit, Macallan maîtrise pour la première fois l'intégralité de la chaîne, de la vigne andalouse au fût. Le whisky est façonné par deux interactions distinctes avec le chêne assaisonné au xérès, puis marié à partir des 200 premiers fûts jamais assaisonnés à la bodega Valdespino.

Quelle est la place du Sherry Cask dans la collection TIME : SPACE ?

C'est le troisième chapitre de la collection, après la sortie du 200e anniversaire et le TIME : SPACE Mastery. Chaque édition explore le rapport de Macallan au temps à travers la maîtrise du whisky et un design innovant : le flacon circulaire symbolise le flux continu du passé, du présent et de l'avenir. Le Sherry Cask marque une étape charnière, celle où la marque devient propriétaire de sa propre source de xérès.

Le TIME : SPACE Sherry Cask est-il un bon investissement patrimonial ?

Oui. La collection TIME : SPACE compte parmi les séries les plus recherchées de Macallan, avec des tirages extrêmement confidentiels et une forte demande sur le marché secondaire. Sa nature de « première » — premier whisky en fûts Valdespino propres à la marque — renforce son intérêt pour les collectionneurs. Les spiritueux rares de ce type connaissent une progression de valeur soutenue sur le marché de la collection.

Comment conserver cette bouteille dans les meilleures conditions ?

Conservez-la debout, à l'abri de la lumière directe et des variations de température, idéalement entre 15 et 18 °C, dans un endroit sec. Un whisky de ce calibre se déguste pur, dans un verre tulipe, pour laisser le caractère xérès se déployer ; quelques gouttes d'eau peuvent ouvrir des couches aromatiques supplémentaires sans alourdir le palais.

Cette bouteille est-elle livrée avec une garantie d'authenticité et une livraison sécurisée ?

Oui. Chaque flacon est authentifié avant mise en vente, et la livraison s'effectue en emballage renforcé sur mesure avec calage anti-choc et assurance transport couvrant la valeur totale de la pièce. Des photos haute définition sont disponibles par email avant achat sur simple demande.

L'Expérience

Avis Clients

4,9 / 5,0 Excellent
Basé sur 39 avis
Théophile M. Il y a 29 jours
Avis vérifié

Clair et précis

Le chatbot du site m'a aidé à trouver le bon flacon en deux clics. Très bien pensé, pratique et surtout hyper efficace..

Alexandre V. Il y a 1 mois
Avis vérifié

Envoie rapide

Je cherchais une Chartreuse V.E.P. depuis un moment. Commande passée le mardi, reçue le jeudi et parfaitement emballée. Parfait.

Orenga Emilie Il y a 3 jours
Avis vérifié

Parfait

Première commande sur ce site, avec un peu d’appréhension car je désirais acquérir une bouteille de plusieurs centaines d’euros… tout s’est parfaitement bien déroulé, l’emballage était impeccable et une note manuscrite pour me remercier de cet achat a été une attention appréciée. Je sais où commander mes bouteilles d’exception désormais.

Éléonore Il y a 2 mois
Avis vérifié

Super Conseils

N'étant pas spécialiste, j'ai sollicité le chat bot pour un cadeau d'affaires. La recommandation était idéal. Le Château Pétrus sélectionné a fait sensation.

Charles R. Il y a 3 mois
Avis vérifié

Toujours Parfait

Client régulier, je n'ai absolument rien à redire. De la commande à la livraison, le service est complet et irréprochable à chaque fois.

Julien M. Il y a 4 mois
Avis vérifié

TOP

Rapide. Efficace. Rien à redire.

Victor H. Il y a 5 mois
Avis vérifié

Emballage blindé

Livraison rapide et colis ultra-sécurisé. Vu la valeur de la bouteille, c’est exactement ce qu’on attend. Parfait.

Charlotte L. Il y a 6 mois
Avis vérifié

Introuvable ailleurs

Flacon rare que je cherchais depuis longtemps. Commandé, expédié et reçu sans aucun accroc. Authenticité garantie.

Antoine P. Il y a 8 mois
Avis vérifié

Cadeau réussi

Achat pour un cadeau client. Présentation impeccable et livraison dans les temps. Efficace et très pro.