• Clase Azul Tequila Gold 70cl Cuvéria
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Cuvéria

Clase Azul Tequila Gold 70cl

Clase Azul Tequila Gold 70cl

4,9 sur 39 avis

Histoire

Le Clase Azul Gold occupe une place particulière : ce n'est ni un blanco, ni un reposado, ni un añejo au sens réglementaire. C'est un joven, catégorie qui autorise l'assemblage de tequilas de vieillissements différents, et la maison en fait un usage inhabituellement ambitieux.

L'assemblage réunit trois composants : le Tequila Plata non vieilli pour la vivacité de l'agave, un reposado spécial maturé en fûts de chêne français, et un extra añejo finalisé en fûts de xérès Pedro Ximénez. Le résultat n'appartient à aucune catégorie classique — c'est une création maison assumée comme telle.

Le décanteur traduit littéralement le nom de l'expression : inspiré du coucher de soleil, le verre s'assombrit progressivement vers le haut, comme le crépuscule enveloppant la lumière dorée. La base en céramique est ornée de deux rubans d'or 24 carats peints à la main.

Sorti en édition limitée, le Gold a connu plusieurs lots successifs et reste nettement moins distribué que le Reposado ou le Plata.

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

  • Origine : Los Altos de Jalisco, Mexique
  • Volume : 70 cl
  • Teneur en alcool : 40 % ABV
  • Catégorie : Tequila Joven, 100 % agave bleu Weber
  • Assemblage : Tequila Plata + reposado en chêne français + extra añejo finalisé en fûts Pedro Ximénez
  • Cuisson : Fours de brique traditionnels
  • Présentation : Décanteur verre dégradé et céramique, deux rubans d'or 24 carats peints à la main
  • Couleur : Or paille brillant
  • Édition : Limitée, lots successifs
  • Degré de rareté : ⭐⭐⭐⭐ (édition limitée, distribution restreinte)

Dégustation

Nez

Nectar d'agave et zeste d'orange en ouverture, suivis d'une amande douce et d'un chêne léger. Des notes florales discrètes apparaissent à l'aération, avec une épice boisée qui trahit le passage en fût de xérès.

Bouche

L'entrée est soyeuse et riche : miel, vanille, fruits secs et chêne grillé se déploient successivement. La composante Plata reste perceptible et apporte une vivacité végétale que l'on ne trouve pas dans l'Añejo. Le passage en Pedro Ximénez donne une profondeur sucrée qui distingue nettement cette expression du reste de la gamme.

Finale

Longue et généreuse, sur le miel, les fruits confits et un chêne resté doux. La sucrosité est marquée — c'est l'expression la plus démonstrative de la maison sur ce plan.

Accords recommandés

  • Foie gras et terrines
  • Desserts aux fruits secs et au miel
  • Chocolat noir aux épices
  • Fromages bleus (roquefort, stilton)
  • Cigare léger, en accord de fin de soirée
  • À température ambiante, en verre tulipe, sans glace
€540,00 EUR
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Privilège Épuisé
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
  • Paiement sécurisé
  • Authenticité garantie
  • Emballage soigné
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L'Excellence au service du Goût

Né en plein cœur de la Bourgogne, il était presque inévitable que le vin et les spiritueux deviennent une passion. Dès mon plus jeune âge, j’ai découvert dans la cave de ma grand-mère de vieilles bouteilles chargées d’histoire.

Intrigué, j’en ai parlé à mon père. Passionné et connaisseur, il m’a transmis les fondamentaux : comprendre un grand vin, respecter un spiritueux, reconnaître l’exception. À ses côtés, j’ai appris que chaque bouteille raconte une origine, un savoir-faire et une époque.

Peu à peu, cette curiosité est devenue une véritable passion — pour la dégustation, mais aussi pour la collection de produits rares.

Aujourd’hui, Cuvéria est née de cette transmission : une quête d’excellence dédiée aux bouteilles d’exception.

FAQ

Le Gold se situe-t-il entre le Reposado et l'Añejo ?

En prix oui, en profil non. Le Gold n'est pas une étape intermédiaire de vieillissement : c'est un assemblage de trois tequilas très différentes, dont un extra añejo passé en fût de Pedro Ximénez. Il est plus sucré et moins boisé que l'Añejo, et plus complexe que le Reposado. Certains amateurs le préfèrent à toute la gamme, d'autres le trouvent trop confit. Goûtez avant d'investir si vous en avez l'occasion.

Qu'est-ce qu'une tequila « joven » ?

C'est une catégorie officielle de la norme mexicaine qui autorise l'assemblage de tequila blanco avec des tequilas vieillies, ou l'ajout d'abocants autorisés. Historiquement, la catégorie servait surtout à produire des tequilas dorées bon marché. Clase Azul en fait un usage inverse : assembler des composants haut de gamme, dont un extra añejo, pour créer un profil impossible à obtenir par un vieillissement simple.

Combien de lots de Gold ont été produits ?

La maison a sorti plusieurs lots successifs depuis le lancement, identifiés sur certains marchés par un numéro de batch. Les compositions et les volumes exacts ne sont pas communiqués publiquement. Vérifiez le numéro de lot sur votre décanteur : c'est une information que les collectionneurs recherchent et qui peut influencer la valeur de revente.

L'or du décanteur est-il réel ?

Oui. Les deux rubans qui ornent la base en céramique sont peints à la main à l'or 24 carats, puis cuits dans la céramique. La technique est la même que celle employée sur l'Añejo et l'Ultra. Elle interdit tout nettoyage abrasif : eau claire uniquement, jamais de lave-vaisselle.

Comment le servir pour en tirer le meilleur ?

À température ambiante, en verre tulipe ou copita, sans glace. Laissez-le s'ouvrir cinq minutes : la composante Pedro Ximénez a besoin d'aération pour livrer ses fruits confits. Sa richesse en fait un spiritueux de fin de repas plutôt que d'apéritif, et il supporte très bien un accord avec un dessert peu sucré.

L'Expérience

Avis Clients

4,9 / 5,0 Excellent
Basé sur 39 avis
Théophile M. Il y a 29 jours
Avis vérifié

Clair et précis

Le chatbot du site m'a aidé à trouver le bon flacon en deux clics. Très bien pensé, pratique et surtout hyper efficace..

Alexandre V. Il y a 1 mois
Avis vérifié

Envoie rapide

Je cherchais une Chartreuse V.E.P. depuis un moment. Commande passée le mardi, reçue le jeudi et parfaitement emballée. Parfait.

Orenga Emilie Il y a 3 jours
Avis vérifié

Parfait

Première commande sur ce site, avec un peu d’appréhension car je désirais acquérir une bouteille de plusieurs centaines d’euros… tout s’est parfaitement bien déroulé, l’emballage était impeccable et une note manuscrite pour me remercier de cet achat a été une attention appréciée. Je sais où commander mes bouteilles d’exception désormais.

Éléonore Il y a 2 mois
Avis vérifié

Super Conseils

N'étant pas spécialiste, j'ai sollicité le chat bot pour un cadeau d'affaires. La recommandation était idéal. Le Château Pétrus sélectionné a fait sensation.

Charles R. Il y a 3 mois
Avis vérifié

Toujours Parfait

Client régulier, je n'ai absolument rien à redire. De la commande à la livraison, le service est complet et irréprochable à chaque fois.

Julien M. Il y a 4 mois
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TOP

Rapide. Efficace. Rien à redire.

Victor H. Il y a 5 mois
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Emballage blindé

Livraison rapide et colis ultra-sécurisé. Vu la valeur de la bouteille, c’est exactement ce qu’on attend. Parfait.

Charlotte L. Il y a 6 mois
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Introuvable ailleurs

Flacon rare que je cherchais depuis longtemps. Commandé, expédié et reçu sans aucun accroc. Authenticité garantie.

Antoine P. Il y a 8 mois
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Cadeau réussi

Achat pour un cadeau client. Présentation impeccable et livraison dans les temps. Efficace et très pro.